КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП-ПЮРЕ
Dec. 10th, 2006 12:40 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
homecatс евы.
Лук порей - 1 палка (даже не целиком)
картофель - 5-6шт.
сливочное масло 70 гр
молоко 500 мл.
В кастрюле поджарить порезанный кольцами лук порей, добавить туда очищеный и нарезанный кружочками картофиль. перемешать и оставить поджариваться в масле в течение 2х минут. Залить все это водой и варить до готовности картофеля, посолив.Когда картофель дойдет до нужной кондиции - смешать блендером все содержимое кастрюли. Поставить обратно на огонь и влить горячее молоко помешивая. Довести до кипения и суп готов.
Лук порей - 1 палка (даже не целиком)
картофель - 5-6шт.
сливочное масло 70 гр
молоко 500 мл.
В кастрюле поджарить порезанный кольцами лук порей, добавить туда очищеный и нарезанный кружочками картофиль. перемешать и оставить поджариваться в масле в течение 2х минут. Залить все это водой и варить до готовности картофеля, посолив.Когда картофель дойдет до нужной кондиции - смешать блендером все содержимое кастрюли. Поставить обратно на огонь и влить горячее молоко помешивая. Довести до кипения и суп готов.